意大利没有星巴克，高逼格却写在每个人的脸上

做 有 态 度 的 行 者

“有两种东西，我对他们的思考越是深沉和持久，他们在我心中唤起的赞叹和敬畏就会历久弥新，一是我们头顶浩瀚灿烂的星空，一是我们手中热气腾腾的咖啡”

——康德

身居都市的文艺青年最不吝惜自己文艺气息的地方，第一个是朋友圈，第二个是星巴克。我们在朋友圈秀风景秀美食，我们在星巴克拍照片修照骗，发回朋友圈。

在这个人人自嘲，屌丝横行的年代，“装x”“约炮”“贱人”等词充斥在热文上，缺乏安全感的年轻人暴躁乖戾，中国有一句老话叫“事缓则圆”，在北上广的街头巷尾却难见其踪。不过，有个国家的人却在用生命在诠释着这四个字，她就是——意大利。

（你是图中哪一位，请对号入座）

（一）走路过快会被开超速罚单

意大利有个很有意思的慢生活艺术组织，他们日常的生活就是手拿秒变对路人的行走速度进行计时，走路过快的人们会被开超速罚单。

不像是北京，有时候起晚了脸都来不及洗就冲向拥挤的地铁，出门旅游把短短三天假期安排满当，却也只好走马观花，来不及驻足享受片刻的宁静。

（二）全军煮意面，轻松被俘虏

二战期间，当其他国家都在忙着开发新型武器时，意大利人要为军队储备美食而发明了冷冻干燥的食物保存法；在战场上全军煮意大利面吃而被敌人轻松俘虏的故事也流传下来，结果被缴获的物资中红酒比弹药的数量还多……

你还敢自称吃货吗？

（三）没有一家星巴克的咖啡故乡

据说最早的咖啡树长在埃塞俄比亚，有个牧羊人发现，羊群吃了一种红色的果子后异常亢奋。于是这种果实被当作提神药逐渐传开。而这种水煮咖啡喝的习俗很快传到欧洲，于是在意大利，在法国，各种花式咖啡被创造出来，随之兴起的咖啡馆文化也成为当地独特的风景。

有一个有趣的现象，在花式咖啡的故乡——意大利，没有一家星巴克。意大利遍地都是咖啡馆，比我们街道边的沙县小吃还要密集的多。意式浓缩咖啡要站着喝，坐下喝要另外收费。如果站着需要10欧元，那么坐下起码需要30欧元。

每一种食材都是上天的馈赠，而绝不仅仅是让我们填饱肚子或解渴。意大利人正是以一贯的尊重和热爱，使得咖啡文化在全世界都大放异彩。意大利总人口6000多万，每30个人里就有一位经验超过十年的职业咖啡师。

“烹小鲜治大国”，对美味的慎重，是意大利人的生活态度。不过，在快餐文化盛行的今天，一杯速溶咖啡就足以刺激你的味蕾，又何必精耕细作，钻研这一杯微不足道的咖啡呢？也许正是因为太快了，所以我们才向往慢生活，有谁会愿意拒绝一杯精心制作的咖啡呢？

所以你看，当年一句“世界这么大，我想去看看”就举国振奋，我们是多么迫切需要慢下来，哪怕是在20平米的出租屋里，哪怕收入仅仅能支持“月光”，也可以读一本好书，品一杯咖啡，享受生活本身。

更何况，当我们走进咖啡馆的那一刻，服务生会笑着端给你一杯咖啡，道出这世界最该被奉为圭臬的一句话：请慢享用。

今日话题：你最喜欢的饮料是什么？

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今日小编：丹阳

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