入乡随俗之煮糖粥庆乔迁

       在我镇以及粤西不少地区在建好房子进宅时有一个惯例，就是一定要买一对新水桶（现在人们都用塑料桶代替），盛满干净的清水，每个桶里各放一个蒲瓜（以形状均称为佳，寓意生活蒸蒸日上）。直接挑进厨房后便用这水洗新锅煮糖粥，材料有红糖（红红火火）、糯米（甜甜蜜蜜）、粉丝（长长久久）、汤圆（团圆），有部分地区还添加花生（子孙满堂）、红枣（老少平安）、百合（家庭和睦）、桂圆肉（富贵双全），这不仅可使糖粥的味道更加鲜美可口，还增添了吉瑞之意。

       依照古时的风俗，糖粥煮好后要先盛三碗敬土神，以答谢土神给人们提供一片休养生息的地方，同时保佑人们入住新宅后可风生水起、家宅平安；然后要盛三碗敬灶君，据传灶君是玉皇大帝派到人间了解苍生百姓的民生状态的神，并藉此惩恶扬善，因而人们要煮甜稠的糖粥让灶神吃了由口甜到心，保佑主人家入住后五谷丰登、六畜兴旺、出门大发、进宅大吉；接着盛三碗敬家神，向祖宗禀告乔迁之喜，同时也希望祖先可以保佑主人家的生活由这一刻开始永远幸福如意、好运连年；

       最后，家中每人都要吃两碗（寓意好事成双）；吃时一定要用新筷子，不能用汤匙。（筷子代表路、桥，生生不息；而汤匙代表绝境，事事不顺）。直到这时煮糖粥尝甜的仪式才算圆满结束。

       随着社会的发展，人们对鬼神之说有了深刻的认识，因此越来越少人会在新宅里安放土神、灶君、家神位。现在进宅后煮好糖粥可随意享用，而不用像以往一要受传统习俗的约束。